街の和食屋さん　『割烹ちばな』　

野菜

海ぶどう

魚


豚・・・
＜　放し飼いの放牧豚の挿絵　＞

本日、知り合いから面白い業者を紹介していただきました。
ホントニ豚を放し飼い　しているらしく、その運動量からか、脂までピンク色！
しかも、＜　融点が低い　＞という特徴があり、なんと常温でもラードが液体！

という事は・・・
　　　　　　　　　・・・だ。　ニヤリ　

サンプルで三枚肉も頂いたので、明日、ガンマリ～して遊んでみますね