街の和食屋さん　『割烹ちばな』　

母親がなにやら新聞の切り抜きを眺めているので、その記事のお店に行くことになりました。

“田芋料理専門店”　というだけあって、いろいろなバリエーションが有り、

3種類の定食と、タイモパイを注文。　運ばれて来た料理はどれも似てる様な気が・・・？　

新人の店員さんに訊くと、

　　｢内容は一緒ですが、料理が違います｣

確かに。　巧いこと言う　

田芋パイ。甘さ控えめなのが美味しかった！　(←歳と共にそうなるのかな)

イモ類にバターって合いますね。　南京にバターも合うし・・・

・・・そういえば、月末はハロウィンか。