街の和食屋さん　『割烹ちばな』　

今日は朝から「てだこ祭り」会場でのテント撤去でした。

雨の中を各店が集まって作業をする・・・。

この団結力が今回の一番の収穫でしょう！

この後、魚屋に集まってプチ反省会。
残った食材を集計し、各店で買取の配分でした。



このデータを元に、来年は人件費も出るくらいに儲けたいものですが・・・

本来のコンセプトが　「地域貢献」　ですので、まぁ無理でしょうな。

もっと粉物や水物を売ればプラスにはなるでしょうが。

別のテントで「福祉」関係の集合テントがあり、そこではビールお代わり￥３５０！でした！
思わず立ち止まって見ていたら、
　　
　　「　あれ？　エビ屋さんじゃないですか？」

っと声をかけられ、　「　ビール安いですね！　」　
って言ったら、
　
　　「　地域貢献ですから！」　

ってんで、　「　うちと一緒ですネ！」　
っとお互いにイイ感じに