街の和食屋さん　『割烹ちばな』　

前回の定例会で、実際に試作と試食をつくってみよう！って事で決まり、
今日はその試食会です。



人が集まるといろんな意見が出るワケで、

＊初めての試みなので先ずは簡単なものから。
＊売れるものを！
＊組合だから他店には無い商品を。
＊地産地消で市内のものを
＊宣伝活動だからボランティアで

などなど・・・

＊営業許可証を取るための規制
＊自店の営業と祭り会場のテントを面倒みれるのか？

などなど・・・

いろんなシガラミの中で、答えを探りながら
チョットづつ、進んでいます。